Torta de Monster High

Torta muy elegante

Torta decorada con pasta de forrar de vainilla, y elegantes orquideas de Pasta de goma, en pequeños bouquet de flores con  puntillas y bandó de pasta

Souvenirs para una fiesta pirata

Albunes y llaveros

Un detalle para cualquier fiesta!

Receta 1 

Orange Pie

Ingredientes

Relleno

5 yemas

500 cc de agua

100 gr azúcar

jugo  de 1 naranja

ralladura de 1 naranja

6 cdas de fécula .

1 cda de manteca

Masa

70 gr de manteca o margarina

1 huevo

100 gr. de azúcar

180 gr de harina leudante

ralladura de naranja

jugo de naranja

esencia de vainilla

Merengue

 5 claras

 150 gr de azúcar

Batir la manteca o margarina, a  temperatura ambiente, una vez cremosa , agregar el azúcar, seguir batiendo , adicionar la ralladura y jugo de naranja, esencia  de vainilla,  y por última agregar la harina cernida.Guardar la masa en la heladera ,, dejar descansar 15 a 20 minutos.

Retirar del frío , , estirla la masa poner en un molde de tarta de 26 cm de diam.

Hornear en horno 180 ° hasta que este apenas doradita , 10 min. aprox.

En una ollita poner el agua fría ,disolver la fécula, colocar la yemas apenas batidas, agregar el azo deúcar, la ralladura y  jugo naranja, revolver todo hasta disolver,,llevar a fuego lento sin dejar de revolver hasta que este espesa,  por última agregar

 la manteca .

Colocar la crema obtenida sobre  la masa horneada

Para el merengue, batir a nieve las claras y agregar finamente el  azúcar mientras se bate hasta formar el merengue.  

Colocar sobre la tarta y llevar a dar un golpe de horno para dorar el merengue.

RECETA FACIL

Quizás algunos disfraces animen mejor las fiestas! como estos disfrazados en Hallowen

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Pongamos todo lo bello del Mundo de la Repostería para compartir , desde aquí de Argentina , hasta otros lugares, fotos,videos, técnicas, insumos nuevos...

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El Mundo del azúcar,va acompañado del Mundo de la Decoración de Fiestas, ambientación, arreglos de mesas, accesorios, pintados en madera, cerámica, globología, candy bars, etc. 

Tantos lindos recuerdos podemos preparar para agasajar a un invitado, souvenirs  y detalles...

Pensaren la tarjetita, que sea muy personal. mas bien un diseño propio,, o un poco mas personal:

Un candy bar,lleno de golosinas, paletas ,chocolates , turrones, caramelos, personalizados ...

No olvidemos de que muchas veces los cumpleaños son temáticos por lo que seguramente pensaremos en un disfraz para el homenajeado o sino también para los invitados....